Ешь, чтобы жить, а не живи, чтобы есть

Психология правильного питания

Психологическое и физиологическое здоровье неразделимы, поэтому если люди недовольны своими объёмами, то “лекарство” стоит искать не только у диетолога, но и у психотерапевта.

Психологи видят причину ожирения в том, что люди едят не только тогда, когда голодны, но и когда им скучно, хочется себя чем-нибудь побаловать. Вспомните знаменитое высказывание: “Молодец! Возьми с полки пирожок!”, то есть мы «вознаграждаем» себя едой: жирной или сладкой, и как следствие высококалорийной.

Однако некоторые не только поощряют себя пищей, но и решают с её помощью проблемы: от депрессий до банальной скуки. При таком раскладе “заедание” быстро превращается в привычку. Наверно, многие замечали за собой, что когда на долгое время оставались дома без дела, то невольно начинали кусочничать: читают книгу, поедая пирожок с ливером, смотрят фильм и отправляют в рот горсть карамелизированного попкорна… Так и время быстрее идёт.

Человек обладает силой воли и должен решать проблемы с помощью разума, а не доверять свою жизнь пищеварительной системе! Конечно, проще пустить всё на самотёк, чем проанализировать причину, найти выход и приступить к действиям. Столько нужно предпринять, чтобы избавиться от скуки, проще заполнить душевную пустоту 100-ой конфетой или 15-ым бутербродом!

В процессе жевания создаётся иллюзия того, что жизнь идёт, а я в этом участвую: полдник — событие, гамбургер — событие. Жизнь кажется веселее, а пища становится главным источником благополучия, словно каждый кусочек — кирпичик радости в стене судьбы.

В чём суть психологии здорового питания помимо рекомендаций типа: «можете съедать немного горького шоколада, он способствует выработки гормона счастья«? Дело в том, что здоровое питание и здоровая психика неразделимы: нет скуки — нет её «заедания», нет душевной боли — нет стремления убежать от неё с помощью ещё одного кусочка торта.

Сладкая булочка
Сладкая булочка

Людям свойственно испытывать негативные эмоции, и тогда желание покусочничать возрастает. Однако стоит помнить, человек – это не только система пищеварения, а нечто большее: дух, сознание, душа. Когда мы это поймём, то жизнь предстанет перед нами в новом цвете, а питание по девизу «ешь, чтобы жить, a не живи, чтобы есть» станет результатом внешнего психологического преображения.

Оксана Смирнова: «Не удивлюсь, если появится что-то круче, чем сайты»

Как первокурснице удалось стать звездой глянца, и при чём тут умение носить носки с лоферами

Известный в мире глянца человек, старший редактор GQ.ru Оксана Смирнова с первого курса журфака пишет о мужской моде. Мы встретились с ней в редакции GQ и поговорили о том, как ей работается в этом издании, о влиянии digital, о взаимоотношениях блогеров и журналистов в глянце.

– Оксана, Вас ведь пригласили работать в GQ благодаря популярности вашего блога?

– На самом деле мой путь был гораздо длиннее. Я и в FurFur работала в отделе моды, и на «Дожде». Но начало всему положил именно наш блог.

–А как первокурсницам журфака пришла идея писать о мужской моде?

– Нам с подругой (Яна Лукина, редактор Tatler, автор в GQ) тогда казалось, что в интернете на русском языке про мужской стиль ничего нет. Хотя, как мы потом выяснили, были, например, достаточно популярные мужские форумы, где обсуждали кожаную обувь за немыслимые для нас тогда деньги. Просмотры, тем не менее, собирали не их топики в форуме, а наши посты про то, почему русские мужчины плохо одеваются и как носить носки с лоферами. В общем, мы свою идею блога оформили и отнесли Васе Эсманову (создатель Look At Me), он лекцию на журфаке тогда читал. Через пару дней нам написала Юля Выдолоб, которая только-только из отдела моды «Афиши» перешла в отдел моды Look At Me, и сказала: приходите знакомиться. 2 июня 2010 года на Look At Me вышел первый пост блога LAD про классификацию летней обуви.

– Как вы думаете, почему ваш блог перерос в целый сайт FurFur? Есть ли секрет успеха?

– Мы писали о том, чего сами не находили в интернете, и Юля Выдолоб нам это позволяла. Когда ты только начинаешь, в тебе меньше сомнений. Тебя просят написать про топ-сайдеры или теорию малых дел, ты берешь и пишешь. Еще мы много работали: выпускали по два поста в неделю, и они собирали кучу лайков. Мы не боялись говорить о себе, разговаривали с главными редакторами глянцевых журналов, с дизайнерами, мы не боялись общаться с известными людьми.

– И как вы попали в GQ?

– Именно благодаря такому интервью, которое я брала для Look At Me у Михаила Идова, он тогда возглавлял GQ. А накануне наткнулась в Фейсбуке на сообщение о том, что они подыскивают авторов о моде на сайт. Я спросила, не нужен ли им автор, написала несколько пробных текстов, а через неделю мне предложили работать в штате на позиции младшего редактора сайта. Теперь я всем говорю, что нужно использовать любую возможность.

– Сейчас вы стали уже старшим редактором сайта. Чем ваши обязанности отличаются от того, что делает редактор печатной версии GQ?

– Редактор сайта работает постоянно. Если в журнале раз в месяц «сдача номера», то на сайте «сдача» каждый день. Плюс редактор сайта не только заказывает или пишет текст сам и публикует его, но и «рассеивает» заметку в социальных сетях, следит за откликами и статистикой, чтобы понять, все ли он правильно сделал, чтобы эта заметка нашла свою аудиторию. В общем, мы работаем всегда в аврале, а редакция журнала может позволить себе более спокойную жизнь в начале месяца. (Смеется). Нам нужно каждый день что-то писать и постить, а это не так уж просто.

– А разве вы не берете материалы из печатной версии на сайт, чтобы журнал был одинаково представлен в печати и в digital?

– Да, но мы же не выкладываем их так же, как они выглядели в журнале. Мы не можем себе позволить такие же заголовки, как в журнале, они просто непонятны в интернете. Мы делаем более ясные заголовки — видишь его и понимаешь, что найдешь, если кликнешь и окажешься на странице этой заметки. Иногда мы можем некоторые истории разбить на несколько маленьких и выпускать их на сайте отдельными статьями. Например, был у нас в журнале гид по офисному дресс-коду, материал на несколько разворотов, с картинками, правилами и советами. Мы их все выпустили по одному и объединили тэгом «офисный дресс-код».

Еще один тренд– переупаковка материала. За много лет в печатных СМИ вышло много масштабных историй. Найти их сейчас в интернете — проблема. Однако случаются инфоповоды, когда те старые истории перечитать нужно. В качестве примера: осенью 2013 года в журнале был материал про то, как чистить обувь. Мы его тогда сразу опубликовали на сайте, но рекордного количества просмотров не наблюдали. Осенью 2014-го в противный дождливый день мы снова берем тот пост и публикуем его в соцсетях со статусом в духе «никогда не мойте кожаную обувь водой» – и тут же собираем аудиторию.

– А как вы думаете, тренд на мультимедийность СМИ все еще есть? Или скоро один самый востребованный ресурс, например, сайт GQ вытеснит все остальные платформы журнала?

– Не уверена, что будущее за чем-то одним. Признаться, я не удивлюсь, если внезапно появится что-то еще круче, чем сайты. Если сейчас тренды продиктованы нам устройствами (появился iPad — придумали для него версию журнала, стали чаще потреблять контент с мобильных — сделали версию для мобильных), то вскоре, мне кажется, устройства будут меняться так быстро, что успевать под них подстраиваться будет невыносимо сложно. Тогда появится новый формат хранения контента, который будет упакован, скажем, в 20-ти значный код. Вводишь такой код в любое новое устройство, контент сам под него подстраивается и визуально отображается читателю самым удобным способом. Очень жду этого момента. Полагаю, настанет он раньше, чем нам кажется. Все слишком быстро меняется. Еще несколько лет назад даже Instagram не был так популярен, а сейчас его блогеров знают повсюду.

– А когда вы были блогером, сложнее было обратить на себя внимание, чем нынешнему поколению в Instagram?

– Не могу сказать, что было тяжелее. Если идея хорошая, она найдет свою аудиторию хоть в Инстаграме, хоть на форумах. Может, сейчас блогерам даже тяжелее, потому что когда начинали мы, не было такого количества конкурентов, были свободные ниши. А сейчас за что ни возьмись, это уже кто-то сделал. Но все еще можно найти выделяющуюся тему и обратить на себя внимание, как это когда-то сделали мы.

– Вы разделяете мнение, что блогеры отнимают хлеб у журналистов? Враждуют ли в глянце блогеры и журналисты?

– Ну, какие же мы враги, если блогеры теперь появляются на обложках Vogue и Tatler? Такое мнение бытовало несколько лет назад, тогда считалось, что блогеры более независимы. Мол, в журнале есть реклама брендов, о них в журнале и пишут. А блогеры пишут обо всем. С тех пор все быстро поменялось: блогеров заваливают продуктами разных брендов, присылают вещи в обмен на фото в Instagram, так что независимость их под вопросом. Это просто другой формат. Новость – она короткая, а заметка в блоге близка к формату колонки. Главное – это авторская позиция. Для ее трансляции у нас на сайте есть рубрика «Блоги». Поэтому мы, скорее, работаем на одно дело, но с разных сторон. Редакторы в заметках транслируют официальную позицию GQ, а колумнисты и блогеры — свою позицию.

– То есть чтобы попасть на страницы сайта GQ, не нужно учиться на журфаке, а достаточно быстрее всех написать в своем блоге о модных новинках?

– Не так важно, есть у тебя диплом журналиста или ты сам научился создавать востребованный контент. Ты либо умеешь писать ясно, либо нет. Скажем так, можно добиться успеха и без этого диплома. Журфак дает возможность получить колоссальное количество знаний и навыков, которые тебе потом пригодятся в профессии. От тебя зависит, воспользуешься ты этой возможностью или нет.

Стоит ли начинать бизнес вместе с друзьями?

Деловой интерес против крепких дружеских отношений

Можно ли начинать бизнес с друзьями? На этот вечный вопрос каждому предпринимателю приходится искать правильный ответ. Хотя совсем не лишне поинтересоваться мнением тех, кто решился совместить дружбу и бизнес и, несмотря на все опасения, начал свое дело вместе с товарищами. Мы приводим аргументы предпринимателей «за» и «против».

ЗА

Юрий Лифшиц, сооснователь коворкинг-центра «Зона действия»Юрий Лифшиц, сооснователь коворкинг-центра «Зона действия»: «Если вы давно знакомы и делали проекты в прошлом (например, устраивали школьные походы), то вы точно знаете, как будете решать конфликтные ситуации. У вас высокий уровень доверия, что позволяет избежать микроменеджмента. Инвесторы отдают явное предпочтение командам, которые давно работают вместе и имеют общие ценности. Причина провала стартапов №1 – это конфликт сооснователей. Длинная и положительная история отношений может снизить этот риск. Пример: сооснователи «Яндекса» Аркадий Волож и Илья Сегалович – одноклассники по республиканской физико-математической школе Алматы».

ПРОТИВ

Гавриил Леви, генеральный директор «Дневник.ру»:
«К сожалению, в любом «дружеском» бизнесе наступает момент, когда каждому из партнеров приходится делать непростой выбор между интересами бизнеса и дружескими отношениями. Ситуации могут быть разными, но результат, как правило, один и тот же – вчерашние товарищи ругаются вдрызг и в лучшем случае перестают общаться, а в худшем – становятся злейшими врагами. В сложной ситуации лишь единицы ставят дружбу и отношения выше денег, власти и собственных амбиций».

ЗА

Ричард Рид, основатель Innocent DrinksРичард Рид, основатель Innocent Drinks: «Меня многие предупреждали, что бизнес с друзьями – очень неудачная мысль. Но мы доказали, что это не так. Мы были близкими друзьями и прежде, а сейчас стали еще ближе. Последние 14 лет мы работаем в одном офисе. У нас троих общие ценности. Мы хотим добиваться успеха, но не хотим продавать за это душу. И всегда отдаем себе отчет, что работа – это одно, а дружба – это другое. На работе мы не обсуждаем личные вещи, за пределами работы мы не обсуждаем работу. Мы очень ленивы. Если бы у кого-то было больше эго, то мы, быть может, и распались бы.  Когда компания стала большой, нам запретили летать одним рейсом. Если самолет упадет, некому будет вести компанию. Мы, конечно, поняли, что идея умная. Но все равно летаем втроем, потому что никому из нас не интересно остаться в бизнесе в одиночку».

ПРОТИВ

Вячеслав Семенчук, CEO My-Apps.comВячеслав Семенчук, CEO My-Apps.com: «Если вы друзья, значит, вы понимаете слабые сильные и стороны друг друга? На практике все не так. Друзья, в жизни активные и трудолюбивые, в бизнесе превращаются на глазах в ленивых работников, какими вы их никогда не видели. Вы доверяете друг другу и считаете, что друг вас не кинет? На деле из-за высокого доверия друзья могут так долго вас обманывать, что это не сравнится с подвохом обычного сотрудника. Друзьям не надо платить? После того, как вы начинаете работать, они нацелены на все ваши деньги. От моего партнера и друга, с которым мы все делили всегда 50 на 50, я однажды услышал, что он хочет 80% бизнеса (который уже стал большим), а мне оставшиеся 20%. После чего он сразу перестал быть партнером. Друзья всегда выручают вас по жизни, доводят пьяного до дома и одалживают деньги? В бизнесе такого не ждите. Те же друзья станут забивать на работу и срывать сроки. И вам придется делать все самому. А чтобы расстаться с другом, который плохо работает, нужна решимость. Потому что после этого в 95% случаев он перестает быть вашим другом».

ЗА

Макс Лакмус, создатель ресурса Planeta.ruМакс Лакмус, создатель ресурса Planeta.ru:
«Я уверен, что начинать бизнес с друзьями можно и даже нужно. Если это дело вашей жизни и вы вкладываетесь в него всей душой, то друзья могут стать надежной опорой. Особенно это важно, если вы занимаетесь тем, что никто до вас не делал, и вам предстоит большая работа по истреблению стереотипов и скептических высказываний относительно деятельности вашего предприятия. В случаях, когда предстоят большие моральные и материальные инвестиции, дружба помогает сохранить ваши внутренние ресурсы и направить всю энергию на достижение результата. Это чувство локтя в общем интересном деле, которым люди занимаются с полной отдачей и верой в успешное предприятие. Если же бизнес связан с распиливанием чего-то очень ценного и случайно подвернувшегося, или же это рабочее место на большом конкурентом рынке, на котором установлены «специальные правила», а таких бизнесов в нашей стране немало, то вполне вероятно, что тут друзья могут быстро перестать быть друзьями и вообще наделать друг другу увечий уже на этапе подписания контракта».

Сон не для слабаков: пять альтернативных режимов

Учёные расходятся во мнениях относительно пользы полифазного сна

В среднем человек просыпает около 25 лет своей жизни. Эта цифра действительно ужасает, недаром сегодня многие утверждают, что жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на сон. На смену привычному 6-8-часовому ночному сну приходят нестандартные циклы, при которых общая продолжительность сна сокращается, а бодрствование увеличивается до 20–22 часов. Если вы трудоголик, творческая личность или вам просто не хватает для своих дел 24 часов в сутках, стоит попробовать перестроиться на один из альтернативных режимов сна. Есть вероятность, что он подойдет вам, как когда-то подошел Леонардо да Винчи, Наполеону, Маргарет Тэтчер, Уинстону Черчиллю и Пётру I.

Цикл сверхчеловека (Леонардо да Винчи)
Двадцать минут сна после каждых четырех часов бодрствования.

По этому циклу спать положено шесть раз в день, общая сумма в сутки равняется двум часам. Режим «сверхчеловека» считают очень эффективным, так как люди в таком ритме чувствуют себя более здоровыми, полными сил и энергии, a также видят яркие сны. Однако если пропустить хотя бы один двадцатиминутный сон, то на смену энергии придет усталость и апатия.

Димаксион
Тридцать минут сна после каждых шести часов бодрствования.

Этот цикл также подразумевает всего два часа сна с условием, что отдыхать нужно четыре раза в день. Основоположник режима Баки Фуллер два года жил по таким правилам и, как он говорил сам, никогда до этого не ощущал такой прилив сил. После эксперимента доктора не нашли у него никаких заболеваний и признали, что столь экстремальный сон не повлиял на состояние его здоровья. Прекратил такую практику Фуллер по просьбе жены, которую не устраивали их разные режимы. Да и во время работы выкраивать время на сон в строго положенные часы не так уж и просто.

Обыкновенный цикл
Три часа сна ночью и один час днем (три раза по двадцать минут).

1f01a2_1bf9fd81afc7458794f2cbf3c4636577

Согласно режиму «обыкновенного человека» важно иметь один долгий сон длительностью до трех часов и трех коротких по двадцать минут. Важно, чтобы после относительно долгого ночного сна короткий отдых происходил через равные промежутки. Например, с полуночи до трех часов ночи вы спите, затем чередуете пять часов бодрствования с двадцатиминутными передышками на сон. Этот цикл считают наиболее гибким из альтернативных, так как его легко подстроить под свой режим. Пропуск одного из коротких снов не должен сказываться на состоянии здоровья.

Сиеста
Пять часов сна ночью и 20, 60 или 90 минут днем.

Этот бифазный цикл является самым распространенным из полифазных режимов. Он наиболее практичен и легко осваивается, цикл предполагает от 5,3 до 6,5 часов сна в день. Множество исследований показало, что такой сон по многим показателям лучше монофазного, так как человек имеет возможность отдохнуть два раза в день и поэтому становится более внимательным, продуктивным, менее подверженным стрессу и перепадам в настроении. Режим «сиеста» рекомендуют использовать студентам, особенно во время подготовки к сессии.

Режим Сальвадора Дали

Знаменитому художнику удавалось спать минимальное количество времени, так как он ставил возле себя на пол металлический поднос, a в руке, свисающей с кровати, зажимал ложку. Таким образом, как только Сальвадор Дали засыпал, ложка с грохотом ударялась о поднос и он от этого просыпался. Художник расслаблялся и отдыхал в этот промежуток времени, но в то же время не рассыпался, a затем с новыми силами возвращался к работе. Подобный метод использовался еще в древности Александром Македонским, только он держал в руках большой камень, который гремел о медный таз и будил полководца.

Мнение врачей

1f01a2_e36373d98e8245678067c11faef666c1

Прежде чем приступать к изменению режима, прислушайтесь к словам Мэтта Бьянчи, директора отделения расстройств сна в Массачусетской клинике: «Каждый организм индивидуален. Одному человеку может подойти полифазная форма сна, а другой в результате такого эксперимента может заснуть за рулём и врезаться в столб». В современной науке мнения об альтернативных циклах сна расходятся: одни ученые убеждены, что человеку для здоровья необходим один ночной сон от семи до девяти часов, другие утверждают, что быстрый сон намного эффективнее, так как помогает улучшить память и восстанавливает работу мозга. Третья группа врачей советует прислушиваться к своему организму, отслеживать состояние в зависимости от того, во сколько вы легли спать и как много проспали. Возможно, вы сможете вывести свой собственный режим, который бы соотносился с вашим образом жизни.

Если же вы все-таки решитесь на эксперимент с переходом на полифазный цикл сна, его следует проводить, когда у вас есть несколько свободных недель для адаптации. Подумайте, как ваш новый график будет увязан с работой или учебой. И конечно же не забывайте о своих родных и близких, постарайтесь избежать на этой почве конфликтов, найдите компромисс все вместе.

Пять способов продвижения бренда в регионах

Лучшие цитаты из выступления руководителя PR «Райффайзенбанка»

Пиар в российских регионах – головоломка, решение которой достойно Нобелевской премии. Ведь то, что, с точки зрения компаний и маркетологов, могло бы стать бесплатным пиаром, на взгляд владельцев региональных газет должно быть рекламой, оплаченной по прайсу.

Анастасия Максимова, руководитель PR «Райффайзенбанка»
Анастасия Максимова, руководитель PR «Райффайзенбанка»

– В регионах вообще мало журналистов, – говорит Анастасия Максимова, руководитель PR «Райффайзенбанка». – Обычно в городе бывает один журналист, который пишет про экономику, и он работает во всех изданиях, где есть полосы финансов и экономики. Если взять, допустим, Ярославль, то там три СМИ и на них два журналиста. Вот и всё пресс-мероприятие». На своем мастер-классе «Нестандартные и малобюджетные решения пиар-акций» в галерее Hyundai Анастасия Максимова рассказала, как рекламироваться не за деньги, когда всё кругом только за деньги. Мы представляем 5 лучших цитат из выступления.

Привезите в город большого человека

«Наши топ-менеджеры из Москвы дают в крупнейших региональных изданиях эксклюзивные интервью. Иногда можно сделать это и по телефону или вообще по почте. В региональных изданиях почти никогда не бывает федеральных спикеров. Если компания крупная, то СМИ согласно поставить интервью бесплатно, если в нем есть уникальная для этого издания информация. В этом году у нас получилось почти во всех крупных региональных центрах выпустить интервью с нашим председателем правления».

Организуйте онлайн-конференцию

«Мы проводим у себя на сайте онлайн-конференции, которые модерируем сами. Рассылаем анонсы, вопросы, привлекаем информационных партнеров. Они публикуют у себя тексты и объявления о нас, а мы размещаем их логотип на сайте. Таким образом, на каждую конференцию мы приглашаем около тридцати партнеров из регионов. Темы конференций бывают кардинально разные. Ипотека — самая популярная, поскольку она интересует всех».

Найдите регионального партнера

«У нас есть партнеры по автокредитованию. Мы договорились с двумя региональными автосалонами, что тестировать их новые машины будут директора наших филиалов. Тест-драйв – это стандартная статья для СМИ о новых параметрах машины. А нам приятно: в статье фотография директора и ненавязчиво, красиво упомянут банк. Из всего, что мы делаем, это мое любимое занятие».

Сделайте все-таки что-нибудь неотразимое 

«Можно и стандартные праздники (красные дни календаря) проводить креативно. Например, в Воронеже мы на один из праздников провели бизнес-квест в стиле Чикаго 30-х годов. Сотрудники филиалов искали бутылку виски. Все были одеты, как чикагские гангстеры, получилось весело. На это мероприятие мы пригласили журналистов, но сразу сказали им, что не ждем никаких публикаций, а наоборот, просим воспринимать наше приглашение как неформальное. Тем не менее, три публикации вышли, но они были посвящены не квесту, а результату работы филиалов в Воронеже. Мы очень подружились».

Организуйте хорошую конференцию

«В этом году мы провели пресс-день для всех деловых журналистов юга России. Приехали пятьдесят журналистов из четырех городов: Краснодар, Ростов-на-Дону, Новороссийск и Сочи. Выступали не только местные спикеры из этих городов, но и наши статусные эксперты из Москвы. Например, макроаналитик рассказывал про экономику в России. Также мы пригласили куратора корпоративного бизнеса региона, чтобы рассказать про малый и средний бизнес. В итоге у нас вышло 79 бесплатных публикаций. Количество запросов в банк от журналистов за следующий месяц увеличилось в три раза. Рост публикаций, не относящихся к этому мероприятию, поднялся в два раза».